プラン内容

特典や利用方法などは考えず、シンプルに美味しいお食事をゆったりと満喫をされたいお客様へ、一泊二食の基本宿泊のご用意でございます。
静けさが自慢の生野高原の自然の中で、こだわりの創作フレンチジャポネのフルコースでゆったり至福のひとときをお過ごし下さい。

■ お部屋に関するご案内
※お部屋までは階段をご利用頂きます。予めご了承下さい。
※施設屋内は全面禁煙とさせていただきます。（加熱式たばこを含む）
お客様には大変ご不便をお掛けいたしますが、ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。
1階に喫煙コーナーを設けております。

■ ご夕食・ご朝食に関するご案内
※ご夕食はフレンチジャポネのフルコースをレストランでお召し上がり頂きます。
※ご朝食は洋食又は和食とお好みのお料理をお選び頂けます。
また、ご予約の内容（アレルギーやお食事の会場等）に応じてお電話にて最終の確認をさせて頂く場合もございます。ご登録の連絡先が固定電話の場合もお電話にて最終確認をさせて頂く場合もございます。ご理解と協力のほどよろしくお願い致します。

■ご夕食内容
生野の季節を食す贅沢なフレンチジャポネコース

◆前八寸／前菜
・夏の彩りセビーチェ
・トリッパのトマト煮 カレー風味
・夏野菜と干し貝柱のアスピック
・但馬鴨のバロティーヌ
・夏野菜の南蛮漬け
・但馬ぎゅう巻き
◆スープ
・季節の野菜ポタージュ
◆魚料理
・旬魚のポワレとズッキーニのソテー
・フレッシュトマトとクスクスのソース〜ホワイトバルサミコの香り〜
◆サラダ
・夢前有機野菜のサラダ
◆肉料理
・但馬牛のヒレステーキ レフォールソース
◆〆の一品
・瀬戸内産 蛸めし
・お吸い物
◆デザート
・季節の甘味の誘惑
◆カフェ
・コーヒー又は紅茶

※季節により内容が異なることがあります。