プラン内容

★A5飛騨牛の炭火焼きの他、海鮮と上お造りがついた上級創作懐石★


ご宿泊の方に身分証明書のご提示をお願いしております。
宿泊のご予約は当面の間は1日2組とし、温泉施設は1組ずつの貸切風呂としてお客様に安心して時間を過ごして頂ける様に努めて参ります。
何卒ご理解を頂けます様お願い申し上げます。


築地直送の海鮮と上お造りがついた上級創作懐石をご用意致します。
地元農家の新鮮な有機無農薬野菜、有機卵、産地直送の魚で作る創作料理、炭火で焼くA5飛騨牛は大変ご好評を頂いております。
「料理旅館 鹿之湯」自慢の創作懐石を是非ご堪能下さい。

▼海鮮について
・3〜11月は海鮮炭火焼きにて、12〜2月は海鮮鍋にてご用意致します。

【　特　典　】
手作りワイン（無添加）1グラスサービス！


【9月のお献立】

八　寸　　塩枝豆　トマト昆布和え　飛騨牛甘露煮　公魚甘露煮　ピーマン味噌　南瓜豆腐
酢の物　　糸南瓜　糸寒天　三つ葉　笹身甘酢和え
和　物　　ほうれん草　しめじ　人参和え物
お造り　　鮪　白身　サーモン　帆立
蒸し物　　薯用蒸し(豆腐真薯　大和芋　三つ葉)
炭火焼　　海鮮　A5ランク飛騨牛の炭火焼　椎茸　エリンギ　しめじ　ピーマン
揚げ物　　海老の椎茸　人参揚げ　舞茸　獅子唐
焼き物　　鮎塩焼き
ご　飯　　舞茸ご飯
汁　物　　豆腐　茸　三つ葉
香の物　　瓜漬け　大根　茗荷の甘酢
水菓子　　メロン　キウイ　葡萄


【9月の和菓子】

■鬼饅頭
甘味たっぷりの鳴門金時で鬼饅頭を、蒸しあげました。
秋の香りをお楽しみ下さいませ。


※食事制限や除去食・玄米菜食をご希望の方はご相談可能です。
※小学生のお子様のご夕食に関しましては通常のお子様ランチから＋1500円別でお子様会席にグレードアップ可能です。
　ご希望のお客様はご予約時にお申し付け下さいませ。


【　朝　食　】
地元お野菜たっぷりの手作り朝食は全10種類。
6〜9月は鮎の風干し、10〜5月はあまごの甘露煮をお作りしております


【　風　呂　】
霊泉「天然ラジウム温泉」です。
森林浴と同じマイナスイオン効果でリフレッシュ、
お湯に含まれるラドンが肌の老化防止に効果的と言われています。
気化したラドンが呼吸から肺に入り、血管を巡って全身の細胞を刺激します。