プラン内容

天空の鉄板焼き

信州地元の食材を豊富に使った「料理を楽しむごちそうプラン」
旬彩と五感のフルコース料理をシェフがお客様目の前のカウンターで
ご提供（鉄板焼き）いたします。
至福のカウンター席での当ホテルシェフが創り出す、
新たな饗宴の世界をお楽しみください。
※お席の関係上、1グループ5名様までとさせていただきます。


■天空の鉄板焼きメニュー

・季節の前菜盛り合わせ
・季節の刺身
・魚料理
・野菜料理
・肉料理
・ガーリックライス
・季節のデザート


■朝食（洋食）メニュー
・高原野菜のサラダ
・スクランブルエッグ
・信州産豚のソーセージとベーコン
・旬の魚のムニエル
・キノコのキッシュ焼き野菜添え
・八ヶ岳高原ヨーグルト
・季節のスープ
・パン2種
・旬のフルーツ

■朝食（和食）メニュー
・霧ヶ峰豆腐と松本一本葱の湯豆腐
・更科蕎麦雪塩と梅干しで
・高原野菜サラダ
・厚焼き玉子
・旬の焼き肴
・鶏網焼き
・小鉢三種盛り
・長野県産コシヒカリ
・信州味噌の味噌汁
・香の物、フルーツ

※ご朝食について
洋食か、和食のどちらかを選択することができます。
（予約時、備考欄に、希望する朝食をお伝えください）
選択の無い場合は朝食はバイキングになります。



■季節、仕入れによって内容が変わる事があります。

■ご夕食のお時間について
１８時からとしていますが、ご到着時間やご予約の状況により変わることがあります。ご到着チェックイン時に改めて詳細のご案内をさせて頂きます。