プラン内容

■■近又の国産松茸のフルコース！
■〜秋の味覚の王様【松茸】〜

年々収穫量が減少し希少価値が上がっている松茸は、
山のダイヤとも言われております。

近又ではそんな希少な松茸を使用した
松茸フルコース会席を今年も販売させていただきます。

焼き松茸・松茸ご飯などはもちろんのこと、
近又のオリジナル料理を交えて全てのメニューに松茸を取り入れました。

松茸が持つ上品なお味と、特有の香り、
そしてシャキッとした歯ごたえを五感を通して
心ゆくまでお楽しみくださいませ。

※直前のキャンセルはご遠慮頂いております。
　予めご了承をお願いいたします。

■御夕食■
全てのお料理に国産松茸が入った贅沢な松茸フルコース

＜献立＞
一、松茸と鮮魚丹波蒸し
一、松茸フライ
一、松茸サイフォン
一、松茸握り
一、焼き松茸
一、松茸　和牛すき焼き
一、松茸ご飯
一、季節のデザート
一、薄茶

※天候や現地の仕入れ状況により、
　松茸会席のご準備が整わない可能性もございます。
　その際は事前に当館よりお電話させて頂き、
　日程の変更をお願いする場合がございます。
　自然の恵みでございます。予めご了承をお願いいたします。

●「クラフトビール」や「日本酒」など、
ご夕食に合わせたお飲み物もご用意しております。

■御朝食■
箸を迷わせてしまいそうな、
見た目も可愛い二段曲げ物には、
色とりどりのおかずが並び、お客様の来られる
タイミングに合わせてお出しする焼きたて、
あつあつの出し巻き玉子は極限のとろける食感。

そして、一番お米を美味しくいただける
土鍋炊きで炊いた篠山産コシヒカリのご飯は、
炊きたてのかぐわしい香りをふわっと立ち上らせながら、
ピカピカの粒立ちに仕上げておりますので、朝から食欲がそそります。

＜お品書き一例＞
一、金華ぎん西京味噌焼き
一、和物2種
一、出し巻き玉子
一、刺身こんにゃく
一、黒豆入り稲荷
一、塩煮卵
一、丹波篠山コシヒカリ
一、お味噌汁
一、香の物

【時間】8：00〜8：30
【会場】お食事処又は広間

■客室■
それぞれ趣の異なるお部屋でごゆっくりお寛ぎくださいませ。