部屋タイプ
つが
定員最大8名
昭和後期頃築の建物を改修した19畳の和室。
二間続きの和室で、当宿で一番広いお部屋になります。
襖で区切られていますので、二家族でのご宿泊等にもご利用いただけます。
趣のある古い民芸家具も見どころの一つです。
部屋内お手洗いあり。
プラン内容
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つが
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信州ブランド川魚をお刺身で
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夕食の最後には手打ち蕎麦が付きます
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アワビの茶わん蒸し
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美ケ原産 鹿のロースト
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鴨の雑煮
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手打ち蕎麦
【夕食】
旬の地元食材と揚げたての天麩羅、〆の手打ち蕎麦が楽しめる贅沢なプランです。
金沢の近江町市場から直送のお魚をお刺身でお出しするほか、旬の地元野菜や時期によっては、山菜やキノコ、ジビエ料理などバリエーション豊かな贅沢なコース。
素材の美味しさを引き出すよう作られたお料理を少なめの分量で品数多くお出しします。
時期によって内容は変わりますが、全13〜15品程度お召し上がりいただけます。
〆には毎日店主が手打ちするお蕎麦をお楽しみください。
【朝食】
地元契約農家から仕入れた美味しいお米を、土鍋で炊き上げてお出しします。
一組ごとに炊き上げるので、遅い時間の朝食でも炊き立ての味がお楽しみいただけます。
おかずは、漬物、焼魚、玉子。お味噌汁も付きます。
シンプルで滋味深い日本の朝ご飯をご堪能下さい。
