乳牛の命の尊厳と自主性を尊重している東京八王子の牧場。自然の中でたくさんの牛がゆったりと過ごし、心地良い時間が流れて都内ということを忘れてしまうほど。5種類の牛の他、山羊や子豚、兎などの動物と触れ合える。日曜日の乳しぼりや、モッアレラチーズ作りなどの体験教室の開催もある(要予約)。見学や常時販売のカップアイス、牛乳、ドリンクヨーグルト、焼き菓子などの食品の購入は予約不要。放牧場でのランチ、搾りたてのミルクで作られたデザートが楽しめる。のんびりとした空気の中で新鮮な牧場の恵みを味わってみては。
レジャーや牛との交流を楽しむ目的で訪れると、満足度は低いかもしれません。私は、こちらのヨーグルトが大好物なので、あくまでそれを買う&隣接しているファームバーゼルでお食事をする目的で行っています。ヨーグルトの容器には牛の名前が書いてあるので、どの子かなぁと探してみたり、そんな楽しみ方はあるのかなと。
魅せるための施設ではないと思いますが、ありのままの酪農の様子を見ることができるので、私は好きですよ!ただ、デートとかには不向きかな。あと、靴の裏にしっかりニオイがつくので、帰ったらゴシゴシ洗ってます!笑
そんな苦労もなんのその。とにかく、こちらのヨーグルトは絶品!!!わざわざ牧場を訪れなくても購入できる場所があるのかも知れませんが、今のところ、近隣で取り扱いがないようなので、こちらに出向いて買っています。
by みうさん