予約対応が悪かった - ジャッカスビストロダイニング Jackass BISTRO DININGのクチコミ

ノリエさん女性／20代

1.0

その他

ご当地感:1.0／味:1.0／価格:1.0／サービス:1.0／雰囲気:1.0

予約しない誘導をするような予約確認電話がきました。サービス業としてとても残念。
お店側のコストの問題でコース内容の変更ができないと言われましたが、そもそもコース9品内のうちに鶏肉を使う料理が3品。うまくコストとパフォーマンスのバランスを取れていない上に、お店の利益のためにNGだと認識されるような発言するのは、飲食店としてプロ意識が低すぎます。
予約キャンセルしてください、と伝え電話を切るとメールで速攻でキャンセルメールが届きました。
いくらお客様の無理な要望でも、‘答えられずに申し訳ありません’の一言でお客様の心は晴れることもあります。
どうにか予約して頂けるように提案するのも、利益のためではないでしょうか。
「お客様はどうしたいのかお聞かせください」って、、まずは出来る範囲のサービスの提案をしましょうよ。
写真だけ素晴らしくみえますが、電話対応ひとつですべて分かりました。

行った時期：2015年9月
投稿日：2015年9月6日
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女子会に

3.0

カップル・夫婦
お店も雰囲気があっておしゃれなお店ですが、メニューもおしゃれです。半熟いくら卵やローストビーフなど女子が好きそう♪

詳細情報をみる
- 行った時期：2016年9月
- 投稿日：2016年11月3日
みなちゃんさん
- グルメツウ
- 女性／20代

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