淡路島3年とらふぐを味わう洲本温泉へ

各空港から洲本温泉へのアクセス
神戸空港　大阪国際空港（伊丹空港）　関西国際空港
ポートライナー約18分リムジンバス約40分リムジンバス約80分
三宮
高速バス約90分リムジンバス約120分
洲本バスセンター洲本IC
※下記空港からは洲本バスセンターへの直行リムジンバスもあります。神戸空港（1日1便・約130分）、大阪国際空港（伊丹空港）（1日3便・約112分）
「淡路島3年とらふぐ」の秘密。●一般的なとらふぐより大きい！ 通常、一般に流通しているとらふぐは2年ものの800g以下のもの。それをもう1年長く育てることにより、1.2kg〜1.8kg程の大きさにまで成長させた3年ものが「淡路島3年とらふぐ」だ。　●瀬戸内の贅沢な餌で育つセレブふぐ!? 餌には瀬戸内の上質な天然イカナゴが惜しげもなく与えられることで、ふぐの甘みを引き出す。また流れの速い潮流は引き締まった身を熟成させ、一級品のふぐに育てられる。3年生なんと1.2kg以上！　2年生一般的な約800ｇ　1年生写真提供／道の駅うずしお
てっさ
薄く引かれた身が透明の花びらのように並ぶ美しいひと皿。引き締まった身は繊維質の弾むような歯ごたえ
白子
淡路島3年とらふぐの魅力のひとつ、大きな白子。白子蒸しや茶わん蒸しなどで、クリーミーな幸せの食感を存分に
ふぐの唐揚げ
香ばしい唐揚げは、淡白なふぐならではの上品な味わい。藻塩で旨みをさらに引き出して
てっちり
ぷりぷりの食感と滋味深いダシで味わう鍋物の王様。ふぐのエキスがたっぷり染み出したシメの雑炊もお楽しみ
焼きふぐ
噛めばじゅわりと染み渡る焼きふぐの旨さは、ふぐ好きにはたまらない。ちょっとツウに酒盗を添えるのもオツな味
淡路島3年とらふぐフルコース
「淡路島3年とらふぐ」を味わい尽くす。洲本温泉の宿では冬になると、このふぐを使ったメニューが勢揃い。ぜひフルコースで贅沢な味を楽しんでみて。
「淡路島3年とらふぐ」や洲本温泉を愉しめる宿はこちら
ふぐの醍醐味を知るならぜひフルコースで。てっさ、てっちりのほか、ひれ酒やてっぴ、焼きふぐや唐揚げなど各宿趣向を凝らしたふぐメニューをたっぷりと
絶景！
淡路島の冬旅をもっと楽しむ。
洲本温泉「うるおいの湯」 海の絶景露天風呂が自慢の宿も多い洲本温泉。2018年1月に開湯した「うるおいの湯」はなめらかで肌に優しいアルカリ性単純泉。穏やかな海を眺めながら、ココロもカラダも潤いませんか。
最大時の直径は約30mで世界三大潮流のひとつ「鳴門のうずしお」。クルーズ船ではうずしおの迫力を間近に体感することができます。大潮時には大きなうずしおが見られるかも！
明石海峡大橋　神戸と淡路島を結ぶ、全長3911ｍの世界最長の吊り橋。「パールブリッジ」と呼ばれるその美しい橋は、夜になるとライトアップも！世界三大潮流！
「淡路島3年とらふぐ」や洲本温泉を愉しめる宿
ビーチリゾートシーアイガ海月活魚料理旅館 やしま別亭 華海月淡路島洲本温泉海月館
夢海游 淡路島淡路島観光ホテル渚の荘 花季ホテルニューアワジ
ホテルニューアワジ別亭淡路夢泉景淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ海のホテル 島花