澄んだ空気と水に育まれた栃木の自然。その恵みをたっぷり受け、
約30カ月という長い時間をかけて丁寧に育てられた「とちぎ和牛」。
認定されるのはこの3つを満たした牛だけ。
１. 技術ある生産者が育てた黒毛和種
２. A4・A5／B4・B5等級の上質な枝肉
３. 仕上げ期にお米を給与
また、令和7年度の全農肉牛枝肉共励
会において日本一となる名誉賞
を獲得。とろけるように柔らか
く、きめ細かなサシ、
甘く広がる旨みが生まれます。
ひと口食べれば、思わず笑みが
こぼれる極上の和牛です。
安心・安全、全国トップクラスの品質を誇る
「とちぎ霧降高原牛」「日光高原牛」。黒毛和種×ホルスタインの
交雑牛として、全国肉用牛枝肉共励会で、最優秀賞を３度獲得。
さらに全農肉牛枝肉共励会では、部門開設以来18年間で最優秀賞を16回も受賞した実力派ブランドです。
指定生産者が、こだわりの飼料を使い丁寧に育て上げることで、
安全性はもちろん、きめ細やかで上質な肉質を実現。
ひと口で違いが分かる、
とろける旨みと確かな品質の交雑牛です。
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