鶏インフルエンザ(ﾟдﾟノ)ノエェエライコッチャ!!!/美人女将のこだわり特集

掲載期間：2011年3月15日～2011年6月14日

夕食４．６点　朝食４．２点　接客４．５点の三拍子!!!

鶏インフルエンザ(ﾟдﾟノ)ノエェエライコッチャ!!!

怖いですよね。。。鶏の病気。。。
大分県でも出てしまいました(((ﾟдﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

とは言ってもこちら別府からは遠く離れた所での事件です。
別府市は相変わらず平穏な日々を送っております♪

前フリが長くなってしまいました!!!
随分ご無沙汰しております。ホテル雄飛です(´∀`pq)

久しぶりにペンを取っておりますので、
今日は取り留めの無い事を沢山書いてしまおーかと思っています(･ω･)ｴﾍｯ♪

まずは、新しい献立から～♪♪♪

■2011年新春お品書き■
旬菜　　一、海鼠
　　　　一、風呂吹き大根　柚子味噌掛け
造里　　湊より
前菜　　春野菜の浸し、旬魚柚庵焼き、
　　　　海鮮巻き、花豆蜜煮、梅人参、梅一枝
蓋物　　玉地蒸し
焼物　　黒豚の香味焼き
強肴　　筍と牛すじの煮物　若布餡かけ
揚物　　雄飛名物　あなご一本揚げ
紙鍋　　大分名物だんご汁鍋
食事　　若布飯
菜　　　ちりめん卸し　香の物
水物　　ゆずヨーグルトゼリー

料理長　　明石　大峰

↑フォトアルバムでも紹介していますヨ↑

当館の会席料理は割と女性向き(？)と言いますか、
一品一品繊細なお料理が多かったのですが、
今回は老若男女問わず唸らせられますっ!!!

風呂吹き大根に３日がかりっ!!!
本物の味がしましたぁ～(´∀`)♪

ご予約は下記のプランからどうぞ☆☆☆

大･大･大好評頂いております
『【平日限定】赤字覚悟の大特価!!!一泊二食付￥6300』プラン♪
意外にもビジネスマン様のご利用が大変多いのです(≧∀≦)☆
企画担当者もﾋﾞｯｸﾘです!!!(o´艸`o)棚ぼたな気分。。。♪♪♪

そ・こ・で♪
平日二食付プラン、夕食パターンを増やしてみよーかと。。。
選べる形式も良いなぁ。。。
ビールなんかもつけちゃおーか。。。

とまぁ、いろいろ考えておりますのでご期待くださいっ!!!

気がつけばもう２月も第一週目が終わろうとしてるんですね～。
早いですねぇ～。
冬が終われば河豚が姿を消します。。。
春が来る前に、鉄刺をガバっとやりたいものです(o-`ω-)

長々と、こんな取り留めのないブログを読んで頂き、誠に有難う御座いました。
春からの新プランが今から楽しみなネット担当【安部】でした♪

◆お◆し◆ま◆い◆