第3回すんきまつり/美人女将のこだわり特集

掲載期間：2011年3月15日～2011年6月14日

最高5000円分お得！さらにオリジナルソースの信州牛ステーキ付！

第3回すんきまつり

「第3回すんきまつり」が始まりました。

最近では、「これが、あのすんき・・・」などと、お客様からの声もあり

少しは冬の名物として、知っていただき始めたかな？といったところです。

しかし、「すんき」って？？？という方も多いはず・・・

「すんきとは・・・・」長野県木曽地方に伝わる伝統的な発酵食品。
赤カブ菜の漬物の一種であるが、塩を一切使わず、乳酸発酵を行うことに特徴がある。
独特な酸味があり、最近の研究においては花粉症などのアレルギー症状の軽減やピロリ菌の生育抑制に効果が期待される実験結果が得られている。

おん宿蔦屋では、初心者のお客様でも食べやすい「すんきドレッシング」、

「すんきとサーモンの香味サラダ」のアレンジ料理をご提供しております。

すんきまつり期間中、木曽町・王滝村の協賛店で、「すんき」料理を召し上がることもできます。
くるまや本店の「すんきそば」がおすすめですよ！！

まだ、食べたことのない方は、一度お試しあれ！！

【最高5000円もお得！】おん宿蔦屋基本の過ごし方

	【木曽川を望む】風流亭	￥12,000～/人 (2名利用時)
	【１日３組限定】駒草亭	￥14,000～/人 (2名利用時)
	【おん宿蔦屋に一番安く泊まれる】あすなろ亭	￥11,000～/人 (2名利用時)
	【ゆったりくつろげる和室】花月亭	￥16,000～/人 (2名利用時)
	【オープン割引キャンペーン中】山ゆり亭	￥14,000～/人 (2名利用時)