西屋の夕食献立早春バージョン、いよいよスタート！/美人女将のこだわり特集

掲載期間：2011年3月15日～2011年6月14日

巡りゆく四季をいとおしみながら歴史を刻み続ける、山懐の老舗湯宿

西屋の夕食献立早春バージョン、いよいよスタート！

今日は久しぶりに毛筆一発勝負！今週末からいよいよ献立が一部春仕様に変わります！（あまり上手ではありませんが、西屋のおしながきは若女将の手書きです。西屋らしい「素朴さ」をお届けすることが出来れば幸いです…写真は練習中の図///）

この度の献立のテーマは「銀世界白布のお雛様」。
～和食膳のコースの場合
先付　郷土料理冷汁
前菜　四季もよう「寒椿の詩」
焼物　岩魚塩焼
小鉢　お雛膳
蒸物　うこぎ万重
焼物　山形県産牛陶板焼
鍋物　吾妻の白雪芋煮鍋
食事　（御飯・香の物）
デザート　りんごアラカルト
　　　
となります。この間話し合われた料理会議を基にさまざま吟味を重ねた結果、漸く晩冬～早春に相応しい和食膳コースのメイン鍋料理「吾妻の白雪芋煮鍋」が出来ました。「ひと足早い春の使者→お雛様」をモチーフにした小鉢も登場しますよ！いずれも11日より切り替わる予定となっております。あいにく今週末は既に満室となっておりますが、それ以外の日はまだご案内可能です。是非、ノスタルジーof白布：西屋にお越し下さいませ！

【西屋定番】心とカラダにやさしい季節の和食膳プラン

	和室６帖間タイプ（バス・トイレ無）	￥9,600～/人 (2名利用時)
	和室８帖間タイプ（バス・トイレ無）	￥10,650～/人 (2名利用時)
	和室１０帖間タイプ（バス・トイレ無）	￥12,750～/人 (2名利用時)
	和室　離れ（１０帖＋８帖の二間）　トイレ・洗面台付	￥14,850～/人 (2名利用時)