【ワイン　ビューティー】　ワインは健康と美の妙薬♪/美人女将のこだわり特集

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◆　レスベラトロール　◆

「レスベラトロール」は赤ワインから

最近発見されたポリフェノールの一種。

ガン細胞の働きを弱める効果があると言われており、

ガンの治療薬としても研究が進んでいる。

ワインには他にもアントシアニン系、カテキン系などの

多くのポリフェノール（抗酸化作用がある成分）が含まれている。


健康になるために飲むのは、1日赤ワイン1杯程度が目安。

いずれにしても「ほどほど」が美と健康のカギなのだそうです♪

解ってはいるんですが・・・。

（ワイン時間より）


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