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片山津温泉 湖畔の宿 森本のお知らせ・ブログ
食べてみましょ!のミーティング!
更新 : 2011/4/5 16:10
4月からの献立の試食会をしました。
専務と板長さんと3人で
お客様にお出しする手順で食べてみます。
量が多すぎないか?味のバランスがどうか?
忌憚のない意見を出し合います。
一時間程のミーティングですが、
それぞれの現場の話が出来て
楽しみな時間です。
ブログに載せるから撮るね!と
声をかけたら板長さんが少し恥ずかしそうです(笑)
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