宿番号：331105
北陸の富山を代表する料理旅館。全室から海が一望できる景色と温泉
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氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣(ＢＢＨホテルグループ)のお知らせ・ブログ
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春の名物ホタルイカ沖漬！追加分が出来上がりました！
更新 : 2011/3/28 18:02
今朝の氷見は、例年より寒かったです。
3月も終わりだというのに、寒いということは、
富山湾に春を告げるホタルイカもまだ少なめ。
産んだ卵の孵化率を高める為に、
浅瀬に来るわけですから、
水温が低いと
じっと深海にとどまったまま
ということになります。とほほほほ。
人気の沖漬もナカナカ追加できないなぁ
・・と、ぼやいていたところ・・・
なんと!!
つくったよー!! と。
うちの板場さん 3キロだけつけてくれていました。(*^_^*)
うちの自家製の沖漬は、ふんわりといしるの風味が香ります。
うまいんだなぁ、これが!!
↓↓富山湾のほたるいか沖漬 楽しみたい方は↓↓
