宿番号：315164
海に面した広大な敷地には滞在スタイルに合わせた様々な棟をご用意
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５月８日は何の日？
更新 : 2011/5/6 19:00
皆様こんにちは。
宿ブログへお立ち寄り頂き、ありがとうございます。
来る５月８日（日）が何の日かって？？
小さな子供でも知ってるよ〜！母の日でしょう！
はい、正解です★
でもこの日は語呂合わせでゴーヤーの日でもあるのですよ♪
ゴーヤーはビタミンが豊富で、夏バテ予防にも良いのだとか。
暑い夏がもうそこまで来ている沖縄！
皆様もゴーヤーちゃんぷるー、ぜひお試しあれ♪
え？あの苦さがダメ？
子供も食べないよって？
分かりました。
それでは幾つかポイントを紹介します★
★苦みが少ないゴーヤー
種類によって苦さが少ないゴーヤーもあるんです
★薄く切ってみよう
火がよく通る事で、苦味が抜けるんです。
苦いのが好きなら逆に厚めで♪
★炒める前にちょいとひと手間
塩もみすると苦味が押さえられるそうです。
** おまけ **
写真はゴーヤーの花。
ごつごつした実は見た事あるかもしれませんが。
花はなかなか見る機会が少ないかも。
夏の太陽みたいな黄色ですね。関連する周辺観光情報
