ミスティの看板娘RIOは、ただいまボードの修行中〜！
私たち夫婦は青春時代にスキーやボードとはあまり縁が
ない生活を送っていました。

しかし、RIOがボードに夢中になり、毎年新しい板を
買ったり、ブーツやバインや小物類など買ったり、
遠くのスキー場へ行ったり、大会のエントリー費を
払ったり…、とにかく【お金】がかかることを身近に
知る事になりました。

実際に遠くで大会がある時に、すでにエントリー費も
払い、交通費もかけ、リフト代もかかる・・・。
そうなると、やはり宿泊代は最小限に抑えたい・・・。

どうしても、そうならざるを得ないと思います。

車山高原スキー場もたくさんの大会が行われています。
明日からは



　　　　　FIS　アルペン大会



が行われ、週末には神奈川・千葉県技術選予選が
２月、３月にはボードの大会も数多く開催されます。

その大会目指して、日々頑張っているみなさんに
私たちが出来る事・・・。
それは、出来るだけ低料金で、それでいてリラックス
した時間を過ごして頂き、美味しい食事を召し上がって
頂いて、身も心も充実させて頂くこと。

特に、料理は毎日違ったメニューを考え、長く滞在
して頂いていても、飽きないよう工夫もしながら
メニューを組み立てています。

長い方は、今年だけですでに１０泊以上されていて、
どんなメニューにするか、シェフとしては腕の見せ所
なので、毎回頭を悩ませつつ、逆にそういう悩みを
抱えられる幸せを噛み締めながら奮闘しています。

今日の写真は、ある朝のメニューです。

大会の為に一週間位滞在されると、朝のメニューも
毎日違ったものを組み立てます。

朝食をしっかり召し上がって頂いて、その日に頑張る
力をつけてもらえるように・・・！

片づけをする時に、みなさんきれいに食べて頂けていると
何よりもうれしいんです！(*^_^*)

ゲレンデで練習していても、



　　　　『今日の夕食は、何かなあ〜？』



って考えるんですよ〜〜〜！なんて聞くと、ますます
ガンバって美味しい料理を作ろうと燃えてしまう
私Ayakoシェフなのでした・・・。　(^.^);

その頑張りのエネルギーの源はもちろん



　　　　【馬場俊英さん】



の曲です。
明日も、６時の朝食の為に早起きして、iPodで
ガンガンに曲を流しながらテンションアップして
頑張ります。