宿番号：319540
まるで海に浮かんでいるような客室からの眺めと旬の海の幸が好評！
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◆自慢の朝食◆塩ウニ＋焼き海苔＝朝から幸せ♪
更新 : 2010/2/9 14:26
朝食にお出ししている塩ウニと焼き海苔。
どちらもこだわりの逸品です！
まずは塩ウニ、加部島の取れたて黒ウニを海士漁師の森さんが
天然塩だけで漬けたこだわりの一品。
次に焼き海苔、「佐賀海苔」として有名だからこそ
本当に美味しい海苔を出したいと
佐賀県旅館組合青年部が企画し業者さんと作り上げた一品。
炊きたてごはんに塩ウニをのせて
さらに焼き海苔で巻いてお口に運べば、
高級海苔独特のいい香りがして、
それをやさしく甘い塩ウニが包み込むような
まるでお口の中で、塩ウニが焼き海苔のサーフボードで
ご飯の波間を遊んでいるような
私のボキャブラリーでは言い尽くせないが
とっても幸せな気持ちになるのは、
選りすぐりの素材の味がそのまま生きてるからでしょうか。
ちなみに塩ウニは一瓶まるごとは出しませんので悪しからず。関連する宿泊プラン
