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当館で人気★「じゃこてん」ご存知ですか？
更新 : 2010/2/12 7:15
皆さんは愛媛の郷土料理「じゃこてん」は食べた事ありますか？
じゃこてんは魚のすり身を揚げたもので、県内ではスーパーはもちろんコンビニでも見かけるくらいメジャーなものですし、今はインターネットでも手軽にお取り寄せできる時代ですので、見たこと、食べたことのある方は多いのではないかと思います。
私はこのじゃこてんを軽くあぶって大根おろしと醤油で食べるのが大好きです。
あとお味噌汁に入れることもよくありますが、これがあれば他におかずはいらないくらい。
骨ごとすりつぶしてあるのでカルシウムもたっぷりですし、あの歯ごたえがたまりません。
でもやっぱり出来たて、揚げたてにかなうものはないですね。
道後温泉前の「坊ちゃん広場」ではじゃこてんの実演販売をしていますので機会があれば是非お立ち寄りください。
もちろん、当館の朝食でもご提供していますよ！関連する周辺観光情報
