いったいナニ様？　ウニ様！/自慢の朝食特集

暖かくなると水面近くに現れるウニ。
水木浜のむらさきウニは、殻の径が10センチ、それに長いとげが生えて、
かなり大きく存在感があります。
今頃のウニは身の入りはまだ十分ではありませんが、
水木浜特産の「海草かじめ」を食べて育ち、
５月から７月にかけてが旬になります。
寿司屋のものとは違う、天然の活ウニでしか味わえない
《至福の美味しい》がたっぷり詰まります。
生命力が強く、態度がでかい生ウニですが、
中身を想像するだけで思わずよだれが出てしまいます。

関連する周辺観光情報

笠間の陶炎祭
2010年4月29日〜5月5日

調理長おまかせ！【伊勢えび・あわび・常陸牛】堪能♪

	和室１０畳　展望風呂付	￥28,875～/人 (2名利用時)
	和室１０畳又は和室１２．５畳　標準タイプ	￥27,825～/人 (2名利用時)

更新 : 2010/03/22 0:00

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