宿番号：341204
【注目】絶景の雲海テラスやファームで北海道の自然を満喫しよう
トマム ザ・タワー by 星野リゾートのお知らせ・ブログ
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ユックユックこんにちは！
更新 : 2010/3/29 18:28
ザ・タワーにある『アザリア』が５月から
トマムならではのネーミングに変更となります☆
『ユックユック』とはアイヌ語で鹿。
レストラン周辺に良く鹿が遊びに来るので、バンビをイメージした店舗名となります。
そのユックユック限定で、シェフの特別コースをご用意致しました！
限定プランでお楽しみ頂けますので、是非この機会にご利用くださいませ。
ディナーはイタリアンのコース、
そして朝食は焼き立ての香りに包まれたパンをお楽しみ頂けます。
４月の静かな時にだけできる限定メニューをお見逃しなく☆
【コースメニューのご紹介】
・ボタン海老のカルパッチョ仕立て 軽いスモーク仕立て
・20種の春野菜のエチュベ 手長エビのポワレを添えて
・春キャベツと浅利、アンチョビのフレッシュパスタ
・帆立と桜鯛の日高昆布蒸し 山菜と柚子のバターソースを添えて
・北海道牛のアイユロティー フレッシュアスパラのステーキと共に
・シャリオデセール
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