【６月のおすすめ懐石】　あじさいの膳/自慢の朝食特集

掲載期間：2010年3月1日～2010年5月31日

長岡駅に隣接。細やかなサービスで快適なホテルライフをご提供♪

【６月のおすすめ懐石】　あじさいの膳

「胡蝶」自慢の調理師がこころを込めておつくりする
旬の味覚を随所散りばめた季節の味わい御膳。

　　　　　御　品　書

（前　菜）　　　　ぺティトマトカニサラダ射込み　枝豆　新順菜　白瓜昆布〆チーズ射込み　鮎木ノ芽味噌田楽　姫さざえガーリック風味焼

（吸　物）　　　　すっぽん沢煮椀風仕立て　つゆ生姜（人参、椎茸、三ツ葉、牛蒡、独活、白葱）

（凌　ぎ）　　　　鱧寿司　木ノ芽　寿司生姜

（造　里）　　　　かわはぎ　上鮪角作り　甘海老　海ぶどう　芽物一式

（煮　物）　　　豚バラ肉角煮　新じゃがいも　オクラ　山筍　落し辛し

（焼　物）　　　かます筒焼き　青唐油焼糸がきまぶし　すだち　はじかみ

（油　物）　　　鳴門穴子黄身揚げ　茶筅茄子　椎茸　アスパラ　美味出汁

（食　事）　　　鯛ソーメン　香味野菜　卸し生姜　切り胡麻

（水菓子）　　　　季節の果物盛り合せ　

※都合により、内容を変更させて頂く場合がございます。

■ご料金／１名さま　６，０００円

■期間／６月１日（火）～６月３０日（水）
　　　　１１：３０a.m.～２：３０p.m.　　５：００p.m.～９：００p.m.
■ご予約・お問い合わせ／胡蝶：０２５８-３７-２１０２