春の献立が出来上がりました♪/自慢の朝食特集

掲載期間：2010年3月1日～2010年5月31日

夕食４．７点　朝食４．４点　接客４．５点の三拍子!!!

春の献立が出来上がりました♪

Spring has come!
2010年春の献立の初お披露目です☆

★旬菜　　鯛の真子と白子旨煮
　　　　　　新じゃが芋饅頭　クリームチーズ掛け
　　　　　　　　→女性に大人気!!濃厚なクリームチーズがたっぷりです。
★造里　　近海より
　　　　　　　　→新鮮な海の幸をどうぞ…
★前菜　　季節のお浸し　桜樽木の芽焼き　鍵蕨胡麻味噌掛け
　　　　　　沢蟹艶煮　細巻き寿司裏巻き
　　　　　　　　→季節の味が詰まった一品
★揚物　　穴子の一本揚げ
　　　　　　　　→雄飛名物!!ドカンと穴子一本!
★替鉢　　米茄子揚げ煮
★強肴　　焼豚と春野菜のサラダ
　　　　　　　　→豆板醤ドレッシングでどうぞ。
★鍋　　　鰯団子鍋
★食事　　ぶっかけうどん
　　　　　　　　→皆大好き☆温泉卵とよく合います♪
★水物　　苺のムース
　　　　　　　　→果実たっぷり、ふわふわムースです☆

※仕入れにより、献立が変わる事が御座います。

本日、全従業員による試食会を行いました☆
細かい点の改善が終了しましたら、お客様のもとへ提供させて頂きたいと思います♪

ソースや出汁まですべて手造り!!!
本物の味をお楽しみ頂きたいと思っております☆