4月10日～20日限定メニュー！ランチご紹介VOL．６/自慢の朝食特集

掲載期間：2010年3月1日～2010年5月31日

「エグゼクティブルーム」。ポケットコイルマットレス、ナノイオンドライヤーなど快適さを追求。

一宮駅ホームから見える近さ。充実のアメニティ、焼き立てパン♪

4月10日～20日限定メニュー！ランチご紹介VOL．６

「ホテルシェフの本格料理をお手軽な価格で！」というコンセプトの１Ｆレストラン「アンシエーヌ」のランチ。すべてのメニューに焼き立てパン、サラダバー、パスタ、ピザ、スープ、ドリンクのバイキングが付いてお値段は　１１５０円（税込）から。
おかげ様で「アンシエーヌ」のランチは地元一宮の女性のお客様を中心に時にはウェイティングが出るほどの人気ランチとなっています。
（営業時間：１１：００～１５：００（ラストオーダー１４：００）

今回もこのコーナーを使ってランチメニュー（期間限定）のご案内をさせていただきます！

第６回目は、★　４月１０日（土）～２０日（火）の限定メニュー

☆本日のお肉ランチ　
　１３５０円（バイキング付）

・地鶏の炭火焼きガーリック風味　新たまねぎとジャガイモ添え

☆本日のお魚ランチ
　１３５０円（バイキング付）

・金目鯛のソテー　アンチョビのバターソース

営業時間：
１１:００～１５：００（ラストオーダー１４：００）
（写真はお肉ランチ：地鶏の炭火焼きガーリック風味　新たまねぎとジャガイモ添え）

（料理の説明）
・地鶏の炭火焼きガーリック風味　新たまねぎとジャガイモ添え）
地鶏のもも肉は「フルール・ド・セル（塩の花）」とも呼ばれるフランス産の海塩を用い、備長炭の炭火で表面はパリッと、中は柔らかく焼き上げました。付合せには、シーズンを迎えた「新たまねぎ」と「新ジャガ」をサラダにしたものを添えました。ガーリック風味のジューシーなもも肉と、さっぱりした付合せの味のコントラストをお愉しみください。

・金目鯛のソテー　アンチョビのバターソース
白身魚の中では珍しく、身の中まで均等に脂ののった独特の旨みがある金目鯛の切り身を、火を通しすぎないように表面をカリッと焼き上げました。ソースには金目鯛の濃厚な旨みに負けない、アンチョビやケッパーを用いた特製バターソースを合わせます。添えられるひと手間掛かった大根・筍と、味わい深い旬の一品をご堪能ください。

一宮にお越しの際は、ぜひ１Ｆレストラン「アンシエーヌ」のランチをお試しください！
週末クラシックホテルの「１２時チェックアウトプラン♪」でゆっくりご宿泊後、
遅めの朝食「ブランチ」としてこのランチをいただくのもおススメです！