宿番号:346795
海一望 絶景の宿 いなとり荘のお知らせ・ブログ
ライブな竹の子の煮物
更新 : 2010/4/29 20:02
旬の竹の子ライブ、引き続きです。
先日、煮方の奥でアク抜きされた沢山の竹の子。
今日は、次の行程に入った調理ライブです。
大鍋で、竹の子に味を含ませていきますが、この時も胡麻豆腐の高橋君
は写真に入る事を嫌がり、一生懸命に他の仕事に勤しんでおります。
それにしても、物凄い量の竹の子。
切るだけでも相当大変そう…。
愛情込めて、お客様の為に美味しい煮物作って下さいね。
関連する周辺観光情報
20