やっぱり「山菜の女王」 ! /自慢の朝食特集
掲載期間:2010年3月1日~2010年5月31日
やっぱり「山菜の女王」 !

やっと暖かくなりこしあぶらが、獲れ始めました。
こしあぶらは、タラの木と同様に「ウコギ科」の仲間ですが、
「山菜の女王」と言われ、最近の人気は、タラの芽をしのいでいます。
こしあぶらは苦味と香があるため、天ぷら・素揚げなど油での料理が一番!
天ぷらを一噛みすると、口の中にな〜んともいえない上品な香がひろがリ、
まさに山菜の女王と呼ぶにふさわしい味です。
日立市は海と山が近接しているため、海の幸ばかりでなく
山の幸にも恵まれています。
関連する周辺観光情報
調理長自慢!一押しの【口福の郷膳】選べる贅沢!黒潮
![]() |
和室10畳 展望風呂付![]() |
|
![]() |
和室8畳客室![]() |
|
![]() |
和室10畳又は和室12.5畳 標準タイプ![]() |
更新 : 2010/05/12 0:00 |
各地の自慢の朝食を探す
北関東の自慢の朝食記事
【栃木】
【栃木】
【群馬】
【茨城】
【栃木】