宿番号：306913
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シオデ見っけ！
更新 : 2010/5/16 8:43
先日初めて、実際に生えているシオデを見つけました。
シオデ・・・山のアスパラと呼ばれ珍重されている山菜です。
昨年始めて産直所で１パックだけ売られているのを見ました。
当然買ってきて食べてみました。
クセがなくて柔らかく、確かに山のアスパラといった味わいでした。
その後、初夏に山に入った時に
ひょっとしてこれがシオデかなあ？という
大きくなってしまった枝と花を発見。
そして、今回とうとう、
写真でしか見たことがなかった
芽出ししたばかりのシオデが目の前に！
芽出しの様子もアスパラによく似ていて、
周りを探すと何本もあります。
すでに葉が開きかかっているものもあるものの、
一束くらいの収穫になりました。
これだから山菜採りはやめられません！
