宿番号：332430
柴山潟と白山連峰を臨む温泉、北陸の美食、絶景を味わう宿
加賀片山津温泉 佳水郷（アパホテルズ＆リゾーツ）のお知らせ・ブログ
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実際はもう少しスリムです。
更新 : 2010/5/22 16:44
わが佳水郷の台所を一手に担う料理長です。
みんなからはつきなみですが「板長」と呼ばれています。
「あったま痛いわぁ〜。(>_<)」
これは季節の変わり目に献立てを考える時、
そしてお料理についてお客様からありがたい要望を
頂いたときの口癖です。
でも、もちろんちゃんとしてくれます。
とても優しい親方です。
これからもよろしくお願いします。
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