「キンキキッズ」が美味しい?/自慢の朝食特集
掲載期間:2010年3月1日~2010年5月31日
「キンキキッズ」が美味しい?

高級魚の代表「キンキ」は日立地方では赤次と呼ばれてますが、
一般的には吉次とも呼ばれ、深海魚の中でも絶品の白身魚です。
大きいサイズのものは煮魚に、小さいサイズ「キッズ」は
干物にして提供しています。
また骨だけになっても、汁碗に入れて熱湯と醤油を注ぎ、
スープで美味しく味わえる素晴らしい魚です。
むかし「骨まで愛して」という歌がヒットしていたようですが
「キンキキッズ」はそんな可愛い魚です。
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洋室ツイン![]() |
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和室10畳又は和室12.5畳 標準タイプ![]() |
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和室10畳 展望風呂付![]() |
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和室8畳客室![]() |
更新 : 2010/05/27 0:00 |
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