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ホテルアービック鹿児島のお知らせ・ブログ
【ご当地グルメ】 加治木まんじゅう
更新 : 2009/9/5 5:40
加治木饅頭(かじきまんじゅう)とは、鹿児島市の隣の姶良町の隣!
【加治木町】で江戸時代中期から作られている蒸し饅頭の郷土菓子(^O^*)/
基本的な原材料は小麦粉・麹(甘酒)・佐藤・小豆・塩。
酒饅頭であるため加治木饅頭といえば皮は【白】でしたが、平成以降、皮の生地に黒砂糖やヨモギ、ニンジン、紫芋などを練りこんで色づけされたものが商品化されました(*'O')/
加治木饅頭は空港や駅の売店では販売していない為…。
鹿児島県では知名度の高い饅頭ですが。。。
県外の方には無名に近いです〃(≧O≦)ゞ
加治木町に行かないと買えない饅頭なのです♪♪
その理由は…
出来立てで熱々を提供するのが加治木饅頭の特徴である為、製造直売でないといけないからです!!
加治木町は鹿児島市内から空港や霧島に行く時に高速を使わず『国道10号線』を通ると必ず通る町です!!
時間に余裕がある時は是非!寄ってみて下さい♪♪
加治木饅頭を販売しているお店は加治木町内にはたくさんあるので
お気に入りのお店を探してみても良いかもしれませんねぇ〜(*^∀^)〃