宿番号：380193
温まりの美肌の湯、赤湯温泉で米沢牛に舌鼓を！小型犬も歓迎です。
赤湯温泉 丹泉ホテルのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (70)
- 丹泉ホテルブログ in じゃらん
- ブログ一覧をみる (1,274)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
【ご当地グルメ】「どんどん焼き」
更新 : 2009/7/24 9:36
山形でお好み焼きといったらこれです！
どんどん焼きは特にお祭りの際に屋台で食べるもので
手で持って食べられるよう箸に巻かれて提供されます。
小麦粉を薄くのばして焼き、海苔、青海苔、魚肉ソーセージなどをいれ
焼きあがったら割りばしなどにロール状に巻いてソースをつけて完成です。
この間モンテディオ山形の試合会場外の屋台で買ったものですが
１０年以上ぶりでとっても懐かしくなりました。
正直言ってものすごいインパクトのある味ではないですが
こういうものをソウルフードというのかもしれませんね＾＾
