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【ご当地グルメ】♪今が旬、赤うに♪/ご当地グルメ特集

掲載期間:2009年10月1日~2009年11月1日

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漁師料理と温泉の宿 浜栄

平成15年夏、客室一部リニューアル温泉棟が横に建っています。

旬の海幸と美肌の温泉が楽しめる!穴場の現役漁師と海女の宿。

【ご当地グルメ】♪今が旬、赤うに♪

【ご当地グルメ】♪今が旬、赤うに♪

浜栄のおばあちゃんが、海女漁に行った時に、採ってきた<赤うに>です。

うにの中でも断然、うまみが違います。<赤うに>は格別です。

その<赤うに>を、食べやすいように、上の殻をはずし、そのままの状態で

お客様にお出ししています。

スプーンでそのまま、何もつけずにお召し上がり下さい。

赤うにはとっても希少なため、採れた時だけのご提供になります。

ご了承くださいませ。



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更新 : 2009/07/28 0:00

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