【ご当地グルメ】富倉名物手打ちそば＆笹ずし/ご当地グルメ特集

オススメのご当地グルメは・・・
≪風味豊かなそば粉１００パーセント手打ちそば＆名物笹ずし≫

■富倉手打ちそばは、富倉そば地粉１００パーセントを用い、つなぎに山ごぼう（学名オヤマボクチ）の葉の繊維を用いた、コシのある独特の風味あるお蕎麦♪

■富倉名物笹ずしは、川中島の合戦に向かう上杉謙信勢に富倉の人々が提供した野戦食であったと伝えられています。
殺菌効果のある笹の葉の上に、すしめしと、ぜんまいなどの山菜とみそ漬、くるみがのった野趣豊かなお寿司♪

お越しの際は、ぜひお召し上がりください！

▼ホテルから車で約３０分▼

〒389-2258長野県飯山市大字富倉1769　
�пF(0269)67-2500
富倉ふるさとセンター事業組合　かじか亭

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