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【ご当地グルメ】ヘルシー!なにわ伝統野菜コース/ご当地グルメ特集

掲載期間:2009年10月1日~2009年11月1日

宿直送の情報満載!日本全国!人気のご当地グルメ特集

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【ご当地グルメ】ヘルシー!なにわ伝統野菜コース

【ご当地グルメ】ヘルシー!なにわ伝統野菜コース

こんにちは!ANAクラウンプラザホテル大阪です!
大阪に来たら、ぜひ食べていただきたいのが、、、、、

『大阪産(おおさかもん)』!!
(大阪弁では、産(もの)を「もん」と呼びます♪)

大阪では「大阪産「匠」フェスタ」などが開催され、大阪産(おおさかもん)は今注目の食材なんですよ。
当ホテル2Fレストラン『THE DINING』では、大阪産(おおさかもん)のコースをご用意いたしました!

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<なにわ伝統野菜と大阪産野菜 〜プリムローズ〜>

先人たちから受け継いできたなにわの伝統野菜。
大阪各地より仕入れた 新鮮な「なにわ野菜」をシェフがコースメニューに仕立て上げます。
今では希少となった地場野菜の「素材本来の美味しさ」をぜひお楽しみ下さい。

●ランチ \3,000/ディナー \7,000

大阪野菜のピンチョス、伝統野菜3種のカルパッチョとサザエ バジル風味、枝豆の豆乳プリン、鱧のクリスピーなムニエル、牛ロース肉のグリル、グレープフルーツのムースとピーマンのジュレ…………など。

※画像はイメージです。

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大阪で生まれ育った方も、そうでない方も、
ぜひ大阪の食文化を支えてきた大阪独自の野菜を味わってみてください。
お待ちしています!!


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更新 : 2009/09/11 0:00

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