宿番号：313597
旅先で美味しいものを食べたいお客様のための"美食のホテル"
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ご当地グルメ！へしこのピザ
更新 : 2009/7/27 12:02
こんにちは、小清水です。
昨日はホテルの近くのイタリア料理店
「ITSUKI（ｲﾂｷ）」さんにおじゃましました！
お肉からパスタまでいろいろありますが。。。。
なんとっ福井名物の「アレ」をつかったピザを食べることができました
アレとは。。。そう。「へしこ」です！
へしこは鯖をぬかに漬けた福井の保存食です
しょっぱいので、鯖でできたアンチョビのようなイメージなので
チーズやトマトとでも何の違和感もありませんでしたよ！
他にもこんなお料理をいただきました。
ITSUKIさんはホテルからでて右手へいき、一本目の路地に入りまた右へ
ちゃんこ屋さん福井山の斜め向かいです！
とっても温かいお店の方が迎えてくれますよ
