滋賀県の地産地消の推進を目指してスタートした「おいしが　うれしが」キャンペーン。
県が推奨する重点素材13品目のうち6品目を使用した、ここでしか味わえないお料理、
「里山散作グルメ「おいしが　うれしが」タイアッププラン」は、
地産の食材を取り入れた、特別メニューです。

そしてこのお料理は、特に女性必見！
アンチエイジングや、インナービューティーにも効果あり！

夏の食材は、色とりどりで、この色にはそれぞれの効果が含まれていることがあります。

赤・・・トマト、赤ピーマンなどに含まれる「リコピン」は、美白・美肌効果あり
黄・・・ニンジン、かぼちゃなどに含まれる「カロテン」は、風邪・ガン予防に効果あり
緑・・・とうがらし、 ピーマンなどに含まれる「クロロフィル」は、有害物質の排泄に効果あり
紫・・・ナス、ぶどうなどに含まれる「アントシアニン」は、 生活習慣病や眼精疲労の予防に効果あり
ピンク・・・マス、鮭などに含まれる「アスタキサンチン」は、アンチエイジングに効果あり

食べて美味しく、健康に、美しく！

究極のご当地グルメをぜひ、雄山荘でご堪能ください。