【ご当地グルメ】飛騨牛入荷/ご当地グルメ特集

当館の使用している飛騨牛


当館の名物料理の飛騨牛のほう葉味噌ステ−キは、飛騨牛のA５等級を使用いたしております。

使用飛騨牛品質管理は、月に１回もしくは２回ぐらいの割合にて仕入業者から、飛騨牛の証明書が届きます。

今回の飛騨牛は　もちろんＡ５等級です


生産者住所氏名　岐阜市西秋沢2-171
早川　豪

個体認識番号　　　1239718148

市場開設日　平成２１年7月23日

上場番号　　　1061

取扱い市場　　飛騨ミ−ト地方卸売市場


今回も、おいしい飛騨牛が入りました。

是非、ご堪能下さいませ。