新潟グルメその⑤　わっぱ飯/ご当地グルメ（夏）特集

掲載期間：2011年6月15日～2011年9月14日

信濃川の萬代橋の袂に立地、高速ＬＡＮ＆無料駐車場がうれしい！

新潟グルメその⑤　わっぱ飯

いよいよ最終回となりました、新潟グルメ第５弾っ☆★☆
今回は米どころ・新潟を代表する郷土料理『わっぱ飯』をご紹介いたします（≧∀≦）ノ

わっぱとは、薄い杉の板を曲げて作られた器のこと。出汁で炊いたコシヒカリに、日本海でとれた魚介類をのせて蒸しあげた料理です。
上品な出汁の香りがたまらないこの一品！！人気は鮭とイクラを使った鮭親子わっぱだそう＾＾

新潟グランドホテルからタクシーで５分、古町にある田舎家では、わっぱ飯と新潟の郷土料理、のっぺがセットになったわっぱセットが好評です☆
里芋を主材に海や山の幸を加えて煮込んだのっぺは地方によって具材も違います。
お店によっては温かいのっぺを出す所と冷たく冷やしたのっぺを出す所があります♪どちらもイケるのでぜひお試しあれ～↑↑

《早得》見逃すな！７日前までに予約完了　駐車場無料

	【洗練された空間で】リニューアルダブル	￥5,250～/人 (2名利用時)
	【洗練された空間を】リニューアルシングル	￥5,800～/人 (1名利用時)