◆水無月喜楽コース献立のご案内◆/ご当地グルメ（夏）特集

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初夏を感じさせる陽気となりました、
心地の良い風を感じながら季節のお料理をごゆっくりお寛ぎくださいませ☆”

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★水無月★　喜楽コース　献立一例

食前酒 ： 梅酒

先付け： 長芋羹 旨だしジュレにて

前菜： 猪口（子持昆布） とびあら 紫陽花寿司 絹かつぎ
　　　 丸十 フルーツトマト 枝豆 湯葉味噌漬け 酢蓮根 サザエ

お造 ： 鱸焼霜 鮪 カンパチ あしらい一式

椀物 ： 清汁仕立て

お凌ぎ ： 冷やしうどん 美味出汁にて

焼物 ： 蛸と車海老酒盗漬け 岩塩焼き

蓋物 ： 丸茄子 南瓜 小芋 牛蒡 オクラ 柚子 友汁ジュレ掛け

油物 ： 湯葉万十 アスパラ 山葵 べっこう餡にて

食事 ： 新生姜釜飯

止椀 ： 合わせ味噌仕立て

香の物 ： 自家製漬物 三種盛り

デザート ： 水羊羹 青梅シャーベット

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◆定番◆季節の創作和食【喜楽】コース1泊2食♪

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更新 : 2011/05/19 15:34

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