はいさい、皆様こんにちは。

フロントで勤務していた頃、お客様からよく頂いたご質問。
★沖縄の美味しい食べもの教えてください
★地元の人がおすすめのレストランはどこですか

やはり、その土地の食は旅行の大事な要素ですよね。
ご利用シーンやお客様の好みもあるので、詳しく聞いて提案する。
これが僕のポリシーでした・・って大げさですかね。。

さて、たくさんあるおすすめの中で。
最も手軽におやつ感覚で楽しめるものと言えば。

ずばり、沖縄てんぷら　です（＾−＾）ｂ

は？天ぷら？別に沖縄じゃなくても食べれるよ！
いえいえ♪沖縄てんぷらは、本土の天ぷらとはちょっと違います。

好みは分かれるかも知れませんが。
ぜひ一度は味わって欲しい、沖縄のおやつのひとつです★
本日は僕の独断と偏見で、沖縄天ぷらについて紹介します。


[　沖縄天ぷらの特徴　]
本土の天ぷらのように、さくっとした衣ではありません。
衣自体が結構厚く、さくっ　ではなく　ぽて　っとした感じ。
フリッターに近い感じです。

[　沖縄天ぷらの食べ方　]
塩、ウスターソース、しょうゆ、ケチャップ・・調味料はお好みで。
でも初めて食べるなら、まずはそのまま食べてみてください♪
おやつ感覚で、気軽に手でつまんで食べるのがおススメ。


[　沖縄天ぷらがある場所　]
てんぷら　とストレートに書かれた看板。
○□てんぷら　とお店の名前が　天ぷら　のところも少なくないです。

僕のイメージですが本土の天ぷら専門店は、いわゆる高級てんぷらの感覚。
でも沖縄では、庶民のおやつや手軽なお惣菜のイメージです。

天ぷら屋さんは道沿い、商店街、道の駅の中・・・などなど。
あちこちにあり、大きなお店から小さなスタンドまで様々。
色んな天ぷら屋さんがあるので、少しずつ食べ歩きも楽しいかも。


[　沖縄天ぷらの種類　]
たくさん種類があり、お店によっては看板メニューになっているものも。

個人的に外せない、トップ５はこんな感じです。
・魚（マグロや白身）　・イカ　
・スヌイ（もずく）　・島らっきょう　・紅いも


変わりダネ（？）としては、こんなものも。
・ポークランチョンミート　・フーチバー（よもぎ）


皆様もぜひ召し上がれ♪（*’▽’）ｂ