究極のグルメプラン登場♪/ご当地グルメ（夏）特集

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総料理長が腕を揮った特別なご夕食を、思う存分にお楽しみください。　

１日５組様限定の特別企画♪


〜　季節のもの、地元の食材を美味しく　おもてなしの心を添えて　〜

瀬戸内海周辺で捕れた旬魚、旬菜の食材を一番美味しい料理法で
お召し上がりいただく・・・これが私のこだわりです。

　　　　　 『グリーンピアせとうち総料理長　依 岡 秀 多』　

　


初夏のお品書きは次のとおり（献立は仕入状況等により替わります。）

●食前酒　　山桃酒

●珍味　　　炙り唐墨

●先附　　　じゅん菜、とろろ

●通し　　　白芋茎、氷柱あわび

●御汁　　　とうもろこし摺り流し、ひすい茄子、れんこん、オクラチップ

●向附　　　鯵、車えび、トロ

●お凌ぎ　　鯛赤飯

●合肴　　　う鍋

●焼八寸　　和牛、白明日原、ズッキーニ、アンチョビソース、伏見唐辛子、えびすり身、泉州茄子、酢立ゼリー

●箸休め　　葛切り黒蜜

●止肴　　　守口大根、冬瓜、蛸柔煮、

●食事　　　天空米にて鮎土鍋焚き、香の物、赤出汁

●水物　　　シャーベット、赤肉メロン、パパイヤ、キウイ、甘味、抹茶

※料理内容は、仕入状況等により、若干変更になる場合もございます。ご了承下さい。

どうぞお早めにご予約ください。

ご来館を心よりお待ちしております！！　

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