雨降りが２日続いています。

しとしと降り続く日曜の午後。　雨が降らなければお湿りが欲しいなぁと思うくせに

雨降りが続くとなんとなく滅入る（笑）　

勝手です(+_+)


爽やかに晴れた日は　もう初夏の日射し。

喉がやけに渇くのはそんな天候のせいでしょうか。


個人的に　スパークリングワインが大好きです♪

美味しいお料理を頂く時には　前菜に必ずオーダーしたくなるドリンク。

Beaverでは　この夏も　こちらのカヴァ（スペイン産スパークリング）をご用意♪

「セグラ・ヴューダス　ブリュット・レゼルバ　１／２」

辛口で泡がきめ細かいこの１本は　乾杯＆前菜に合わせてと、ハーフボトルで。



シャンパンと同じ「瓶内二次発酵方式」という伝統的な製法でつくられるカヴァは

高品質であるのにお手頃価格で楽しめる、というコスパの高いスパークリングです。


あの、ドンペリに似ている！と評価するワイン専門家もいたりして味わい深いスパークリングといえます。


Beaverの前菜　「八幡平杜仲茶豚の田舎風パテ」や

　　　　　　　「県産水蛸と姫筍の行者にんにくジェノベーゼ」など　と一緒にいかがですか。