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極上の【天然岩ガキ】召し上がれ♪♪
更新 : 2011/6/2 19:35
徒歩1分の「小天橋海水浴場」にお散歩に出て頂くと、食べ物のありがたみががわかります。
岸から50メートルほどの場所で、船が停泊しています。
時折、海面から黒く丸いものが浮いたと思ったら、今度は黒いヒレが海面に浮き、そのまま沈んでいきます。
そう、岩ガキの漁をしているのです。
漁師さんは素潜りで、海底深くまで潜り、岩に頑丈にしがみついている天然の岩ガキをはがし、水揚げしているのです。
見ていると、漁師さんはなかなか浮いてきません。
結構息が長いです。
こんなに大変な思いで水揚げされた貴重な天然岩ガキ、夏の極上の1品です。
