水無月(6月)の献立/ご当地グルメ(夏)特集
掲載期間:2011年6月15日~2011年9月14日
水無月(6月)の献立

環翠楼では月替わりで献立をご用意しています。
旬の食材を使ったお料理を、
お部屋でごゆっくりお召し上がりください。
前 菜 鰻小袖寿司
新丸十密煮
明太子ちーず白板巻
鮎一夜干し
海老胡麻揚げ
鳥松風焼き
吸 物 枝豆進上
鱧 結び三つ葉
新順才 口柚子
造 物 三点盛り
あしらい一式
焼 物 かます柚香焼き
玉子豆腐 揚げ谷中生姜
おくら 銀餡
煮 物 甘鯛おこわ蒸し
車海老旨煮 クーニャン
チキンスープ餡 針葱
揚 物 海老春巻
新じゃがいも あすぱら
薬味 天出汁
酢 物 蟹南蛮漬け
枝豆湯葉 胡瓜 蕪
いかり防風 梅酢ゼリー
止 椀 山和芋 三つ葉
香 物 三点盛り
水菓子 おれんじ 巨峰 ゴールデンキゥイ ぜりー掛け
料理長 花 井 政 広
仕入の都合により一部献立と異なる場合があります。
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山側 本間8畳 トイレ付き〔岩〕(4名定員)![]() |
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川側 本間10畳+8畳 トイレ付(5名定員)![]() |
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山側 本間9畳+4畳半 露天風呂&トイレ付(5名定員)![]() |
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川側 本間8畳〜15畳いずれか 洗面&トイレ付き![]() |
更新 : 2011/06/03 12:59 |
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