水無月（6月) - お料理のご紹介/ご当地グルメ（夏）特集

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段々と夏に近づくにつれてさっぱりしたものが食べたくなってくるものですね〜。
"さみだれ"の懐石コース今月のお料理を簡単ですが、ご紹介させて頂きます！

地元橋立港水揚げの毛蟹と加賀野菜（太胡瓜、金時草、トマト)にゼラ酢を添えた、
とってもさっぱりとした酢の物でございます。
石川の地物で構成されたこちらの一品で、暑さで疲れた身体に酢の物で活力を補って頂きたいです。


当館料理長考え抜いた力作の今月のお献立。是非、皆様に味わって頂きたい思ってございます。
花紫従業員一同、皆様のお越し心よりお待ちしております。

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更新 : 2011/06/10 11:26

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