宿番号:372944
夕日ヶ浦温泉 佳松苑 別邸ふうかのお知らせ・ブログ
今しか食べられません!!
更新 : 2011/6/10 18:57
6月から7月初めまで 期間限定の活イカ会席がオススメです(^^♪
活イカは、さばく前はイカをびっくりさせてしまうと、墨をはいてしまいダメになってしまうほど、
慎重に取り扱かわないといけないので、板場泣かせといわれるほどなんです。
でも、素早くさばいた活イカは透きとおっていてとても綺麗です☆彡
食感もコリコリとしていて、いつも食べているイカとは全然違います!!!
是非、食べてみて下さい(^v^)
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