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初夏のおしながき紹介→通常プラン内容/ご当地グルメ(夏)特集

掲載期間:2011年6月15日~2011年9月14日

夏だ★日本全国!人気のご当地グルメ特集

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このブログを書いている宿

いこい旅館

緑豊かな夏を、黒川温泉でお過ごしになりませんか?

黒川温泉唯一の日本名湯百選宿。24日(土)空室出ました!5名様〜

初夏のおしながき紹介→通常プラン内容

初夏のおしながき紹介→通常プラン内容

当館6月11日現在のおしながきをご紹介させて頂きます。

お食事のコースが3種類ございまして

下記の内容は、

【霜降馬刺と『夕食メイン』を3つの中から選べるプラン料金】

                のお食事内容です。


☆ネット表記☆ 
本館和室・本館和洋室・離れ風坊・¥15750
本館部屋食 ¥17325
別館だんだん ¥16800
の内容です。
※いずれも入湯税¥150別途頂戴致します


◆◆◆◆◆◆◆◆
≪おしながき≫合計11品の会席料理 内容変更場合有



【食前酒】いこい旅館秘蔵の梅酒


【月替り地野菜の美人湯蒸し】

 ※地野菜内容一例・・・新玉葱 新じゃが 南瓜 青味

 朝取りの旨味たっぷりの新鮮野菜を、『温泉のせいろ蒸し』に
 薬味をつけてお召し上がり下さい(バーニャカウダー・葱味噌・ハーブ塩)


【前菜九点盛】

○熊本名物辛子蓮根
○無花果
○熊本名物馬肉タン松葉串
○高野豆腐
○鱒寿司
○味噌豆腐
○わらび甘酢漬
○つわ蕗の土佐煮
○子持鮎甘露煮


【熊本名産・霜降り馬刺しの三点盛り】薄切、ふたえご、超厚切、三種の味をお楽しみ下さい
熊本市内芸能人御用達の店★菅乃屋の馬刺し★新鮮な馬刺しを毎日直送
新鮮な馬刺しの色味は他とは違います

【選べるメイン】
★3種類の中からどちらか1つを【必ずご予約時】に★お一人ずつ★お選び下さい
@選択【熊本小国美人鍋】
 熊本といえば馬肉料理・馬のコラーゲンを使った小国野菜沢山の鍋
A選択【阿蘇あか牛の鍬焼しゃぶ】
 阿蘇の赤牛のロースをたっぷりと地野菜と・・
B選択【阿蘇の黒豚角煮・地鶏の田舎巻き】
 2種のご当地肉を地野菜と湯葉で包んで・・



【焼物】

 鮎塩焼き
  5月末解禁になりました大分県の清流育ち


【揚物】
真シャコの唐揚げ 蓮根東寺揚げ 茄子と青味

【ご飯】
ヒノヒカリ米
  当館の田んぼで収穫しました自家米です
  粘りと艶があります


【漬物】

美味しい小国大根の割干し醤油漬
  小国郷の大根農家 井洋一さんご夫婦の全て手作りのお漬物
  早朝より収穫しました大根を、刻んで、乾燥後ゆっくりと小国の甘〜いお醤油に漬け込みます


【汁】

のっぺ汁


【デザート】

自家製小国ジャージー牛乳アイス


★★女将の手作り『地産食材のおでん』無料提供中★★

霜降馬刺と『夕食メイン』を3つの中から選べるプラン

更新 : 2011/06/11 19:01

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