宿番号：314880
オーシャンビュー全6室のプライベート空間で過ごす、大人の隠れ家
海香の宿 波華楼のお知らせ・ブログ
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四季折々のおもてなし料理
更新 : 2011/6/13 21:33
「四季のおもてなし料理」新しくブログをはじめるのにあたり私共の思いを書き込みました。
お客様をお迎えするために、心を込めて作るのが「おもてなし料理」贅沢な素材ばかりを使うのがいいのではなく、また手の込んだものを作ることばかりがいいのではなく、あくまでも旬の素材をお惣菜ではなくお客様に喜んでいただくためのちょっとした心使いを添えることが大切なことだと思います。暖かいものは暖かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、常に食べ手の気持ちを考えて・・・・
このことを私共が料理を提供する上の基本と考えてお客様をお迎えしたいと思います。
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