北陸・福井県の名物と言えば、なんと言ってもコレ！


　　　　「ソースカツ丼」です！


　　当館から歩いて5分もかからないところにある、ソースカツ丼の老舗
「ヨーロッパ軒」さん（画像）が有名店ですね。
　　普通、「カツ丼」と言うと、カツの下に千切りキャベツがひいて
　あったり、半熟卵や玉葱、葱などで絡めてあるものを連想される
　と思いますが、福井の「ソースカツ丼」はシンプル・イズ・ベストで、
　揚げたカツを特製ソースに絡めたものだけが、ただただドーンと
　そのままご飯の上にのっかっています。

　　初めて見る方は、丼鉢からはみだしそうなくらいの大きな
　カツに驚かれるかも知れません。


　　ヨーロッパ軒の「ソースカツ丼」には三つの魅力がありまして・・・。


　一つ目はご飯が、華越前とコシヒカリのブレンド米だということ、
　二つ目は、特別なパン粉を使っていて、衣がうすいこと、
　三つ目は創業者がドイツで修行して習った特製レシピに、日本人の好み
　にあわせて作ったウスターソースを使用していることです。

　　福井にお見えになられた時は、是非ともご賞味くださいませ。

　　また毎週火曜日が定休日で、営業日も夜20時でクローズです。
　営業時間にお気をつけてくださいね。