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宿番号:331959

第50回「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」では総合38位入選!!

ハイクラス

あわら温泉
車でJR芦原温泉駅より10分(送迎有・要予約)北陸道金津ICより15分。小松空港より60分。宿から芝政10分。

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    ふくいグルメを召し上がれ!ご当地グルメ紹介B

    更新 : 2011/7/5 0:01

    2010年「あわらB級グルメコンテスト」
    グランプリのご当地ピッツア

    芦原温泉旅館の女将が考案した
    オリジナルメニューなんです♪

    県産大豆の粉や温泉水を混ぜ合わせた生地を使用した、
    2つのピッツアは地元の食材がたっぷり楽しめるのが特徴!

    一つは県特産のへしこや油揚げを使ったものです。
    みそやマヨネーズ、オリーブオイルをぬり、
    最後にチーズをかけて焼き〜

    もう一つは採れたてのサツマイモなど、
    具材を毎月替える月替わりピッツア。

    ヘルシーさも人気の要因だと思います!

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