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あわら温泉 まつや千千のお知らせ・ブログ
ふくいグルメを召し上がれ!ご当地グルメ紹介B
更新 : 2011/7/5 0:01
2010年「あわらB級グルメコンテスト」
グランプリのご当地ピッツア
芦原温泉旅館の女将が考案した
オリジナルメニューなんです♪
県産大豆の粉や温泉水を混ぜ合わせた生地を使用した、
2つのピッツアは地元の食材がたっぷり楽しめるのが特徴!
一つは県特産のへしこや油揚げを使ったものです。
みそやマヨネーズ、オリーブオイルをぬり、
最後にチーズをかけて焼き〜
もう一つは採れたてのサツマイモなど、
具材を毎月替える月替わりピッツア。
ヘルシーさも人気の要因だと思います!
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